Ølentusiasterne på Fur-tur

Dannelsesrejsen som jeg skrev om for nogle måneder siden er stadig på tegnebrættet, men siden sidst har jeg været på en mindre en af slagsen i det danske land. I ved jo, at jeg er noget af en ølentusiast, så jeg har nu sammen med nogle af mine bedste venner lavet en lille ølentusiastgruppe, hvor det er meningen, at vi skal rundt og besøge de mange forskellige bryggerier, vi har herhjemme. Første tur var sidste fredag, hvor vi 5 gutter tog afsted mod øen Fur, som ligger i Limfjorden, og ikke mindst Fur bryghus. Vi fik en spændende rundvisning på stedet og fik fortalt om ølproduktionen og husets historie. Det er en imponerende bygning med hyggelig restaurant og virkelig flot bryggeri. Her mener de ligesom os, at øl er mad er en rigtig god kombination, og de arbejder meget på at matche deres mange øl med relevante retter. Lige noget for feinschmekere som os. Fra restauranten på 1.sal kunne vi følge processen med at brygge øllet i de åbne gærkar. Deres øl er virkelig noget for sig, og der er noget for enhver smag. Både om du er til en af deres mange specialøl, mørk eller lys, eller en øl fra deres Volcano serie, som blev min favorit – Volcano pale ale. Fur Bryghus leverer varen, vi havde en herlig dag og kommer helt sikkert tilbage.

 

(Visited 87 times, 1 visits today)